Must gastronomiques

​​​​​​​​​​​​​VOUS NE POURREZ PAS QUITTER GERNIKA SANS GOÛTER .... ​

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HARICOTS SECS ROUGES

Un bon plat d’haricots secs rouges de Gernika, surtout par grand froid...

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MORUE À LA FAÇON DE BISCAYE

Un bon plat de morue a la façon de Biscaye, au pil-pil ou à « l’ajo arriero ». Savez-vous que pendant des années le vainqueur du « roi de la morue » est de Gernika ?​

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PETITS PIMENTS DE GERNIKA

De petits piments de Gernika frits simplement avec une pincée de sel

MUSTS GASTRONOMIQUES DE GERNIKA​​ 

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FROMAGE IDIAZABAL

Le fromage Idiazabal, avant le repas, comme un bon pintxo ou après le repas en dessert. Délicieux de toutes les façons!

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Txakoli

Un bon verre de txakoli, un vin produit avec grand soin à Gernika et lauréat de nombreux prix Bacchus d’or​​

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