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Jusqu’à la moitié du XXe siècle, le marché hebdomadaire du lundi de Gernika avait lieu à l’air libre, il n’y avait aucun espace fermé pour l'accueillir. Après le bombardement de la ville en 1937 et la reconstruction postérieure, la Direction des régions dévastées et des réparations planifie la construction d’une enceinte fermée pour ce marché, construction qui termina en 1943. À la fin des années 80 et étant donné l’état dans lequel se trouvait le bâtiment qui nous occupe (en partie détérioré par le temps et par les matériaux de mauvaise qualité utilisés par le service des régions dévastées), la mairie décida de le démolir et d’en construire un nouveau. Ce nouveau marché a été inauguré en 1991 et c'est celui que nous utilisons toujours actuellement.

Tous les lundis se donnent rendez-vous sur le marché de Gernika les acheteurs et vendeurs de produits agricoles de toute la région de Busturialdea. Ce marché du lundi est de fait le point de rendez-vous des habitants ; il continue à exercer une fonction sociale, comme il le faisait déjà il y a des décennies, lorsque les gens n’avaient que peu de moyens pour se déplacer ; ils profitaient du lundi pour acheter et vendre, mais également pour se retrouver. C'est l’un des rares marchés traditionnels encore organisés à Euskal Herria et dont l'ambiance colorée et joyeuse culmine avec les matchs de cesta au fronton Jai-Alai. Un ancien proverbe dit que : « lunes gernikes, kolperik ez » , c'est-à-dire « le lundi à Gernika, on n'en fiche pas un rame ».

Pour comprendre le concept du marché du lundi de Gernika, nous devons mentionner son slogan : « Baserritik Plazara », c'est-à-dire de la ferme à la place. Il indique clairement la limite imposée à ceux qui veulent vendre leurs produits sur le marché du lundi : sont admis uniquement les producteurs qui ont leur propre exploitation, pas les revendeurs.

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Savez-vous qu’à Gernika il existe la figure de « regatera » ? Certains producteurs de la région ne peuvent se rendre au marché du lundi à Gernika. La « regatera » passe par leurs fermes et achète leurs excédents de production. Puis elle vend ces produits sur la place ; nous assurons ainsi la conservation et le soin du paysage local qui sans cela serait tapissé de jardins fanés et de produits gâchés. Les véritables jardiniers d’Urdaibai sont les paysans eux-mêmes qui, grâce à leurs jardins potagers se chargent de prendre soin de la terre.

Le marché est ouvert le lundi de 9h à 13h mais l’horaire de fermeture des stands dépend des ventes de ce jour-là. Le lundi est le meilleur jour de la semaine pour venir à Gernika. Venez vivre l’expérience du lundi de Gernika!

FOIRES SPÉCIALES DES SAMEDIS

Ce sont des marchés thématiques de promotion d’un produit autochtone différent et organisés le premier samedi de chaque mois de juin à décembre. Ils sont ouverts de 9h à 13h.